Grand vecteur d’expansion de la culture coréenne, la popularité de la gastronomie coréenne diffère étonnement d’un pays à l’autre en Europe. Découverte de la gastronomie coréenne à Londres.
La cuisine coréenne, 한식 hansik en coréen, est de plus en plus connue en France et continue de gagner des amateurs pour sa saveur, son esthétique ainsi que ses qualités nutritionnelles. Afin d’encourager son expansion, le centre culturel coréen propose chaque mois des démonstrations de cuisine coréenne. Le bibimbap fut… Lire la suite →