
Pour la sortie de sa 93ème édition, le Centre Culturel Coréen de Paris à donné carte blanche à Corée Magazine pour l’interview de LEE Young-hoon, jeune chef coréen étoilé au Guide Michelin.
« Culture Coréenne » est la revue éditée par le Centre Culturel Coréen à Paris depuis l’automne 1981 ! A destination du public français, la revue traite de nombreuses thématiques dont les arts, l’histoire, les traditions, mais aussi d’autres nombreuses facettes de la culture coréenne. Pour sa rédaction, le Centre fait appel à de nombreux collaborateurs de divers horizons, et parmi les plus renommés dans leurs spécialités respectives tels que des universitaires, journalistes critiques d’art, personnalités du monde culturel.
Pour sa revue Automne/Hiver 2016 n°93, numéro mettant en avant la gastronomie coréenne, le Centre Culturel Coréen a permis à Corée Magazine d’interviewer le jeune chef coréen LEE Young-hoon. Découvrez-en quelques extraits, et retrouvez l’intégralité de l’interview dans la revue à télécharger sur le site du Centre Culturel Coréen.
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